Вторник, 21.05.2024, 22:25
Главная Регистрация RSS
Приветствую Вас, Гость
Меню сайта
 

superkuk.ru superkuk.ru
Гость 0

количество дней с момента регистрации
день рождения

СПИСОК ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ superkuk.ru
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Cегодня день рождения


entry
Гости
44.223.39.67


Главная » 2012 » Май » 16 » Букет «Яблочные листочки»
18:09
Букет «Яблочные листочки»
Яблоки разных цветов (зеленые, желтые, красные) разрезать на половинки, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. 
Из ломтиков вырезать листочки с кожицей, по краю сделать зубчики. 
Насадить на шпажки и сразу окунуть в воду, подкисленную лимонной кислотой или соком лимона (чтобы не темнели). Можно выдержать и в подкисленном растворе коньяка или в сухом вине. 
Для большей сохранности и получения красивого декоративного глянца листочки окунуть в теплый подкисленный раствор желатина (вода, желатин, лимонная кислота или сок лимона - сахар не добавлять, но можно влить немного коньяка или сухого вина) и на холоде дать желе застыть на поверхности. 
Через 10-20 минут желирование можно повторить для получения на поверхности более толстого глянцевого желейного слоя. 
Букет украсить листочками. 
Категория: БУКЕТЫ из ФРУКТОВ | Просмотров: 1520 | Добавил: superkuk | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar